【有风的秋天】秋日限定｜花雕熟醉虾

听枫

六六 发表于 2026-8-15 20:04
真是的，想发挥一下都没机会

我还真是做了一回，失败了，太甜了。
我糟糕的一个顺手，把花雕酒给提前放进去烧开了，虽然之后又补一点，味道也不对了
虾也不太合适，手上有基围虾就直接用了，白瞎了，真不如直接白灼好吃

六六

听枫 发表于 2026-8-20 23:27
我还真是做了一回，失败了，太甜了。
我糟糕的一个顺手，把花雕酒给提前放进去烧开了，虽然之后又补一点 ...

冰糖按我给的克重放的？
如果嫩觉得甜，那还是南方人适合这甜度
用基围虾做可不是白瞎么，要就是罗氏虾大头里的那口虾黄